Link-ID: 13790 / 04.09.2019

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Taste of Koroni - Naturbelassenes Olivenöl aus Griechenland

Erntefrisches und naturbelassene Olivenöl aus der Koroneiki Olive sowie ausgewählte griechische Delikatessen von kleinen Manufakturen finden Sie im Angebot des Webshops von Taste of Koroni.

Besonders beliebt bei unseren Kunden sind unsere Kalamon Oliven, welche 100% naturbelassen ganz ohne künstliche Zusätze von Konservierungs- und Farbstoffen hergestellt werden. Die als erntereif geernteten Olivenfrüchte sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Oregano, Throubi, Rosmarin und Wildkräuter.

Die hauseigenen Oliven-Produkte stammen ausschließlich aus eigenem Anbau. Die Olivenhaine liegen im Süden Griechenlands in der Nähe von Kalamata. Dabei legt der Firmeninhaber Marc Friederich Mayer besonderen Wert auf eine Nachhaltige und traditionelle Bewirtschaftung der Olivenhaine.

Um jedes Jahr eines der besten Olivenöle produzieren zu können, ist der richtige Erntezeitpunkt entscheidend. So werden die Olivenfrüchte erst geerntet wenn sich ein bestimmter Anteil von Grün zu Rot und Schwarz gefärbt hat. Mindestens genauso wichtig ist die spätere Herstellung des Olivenöls in der Ölmühle, hier ist es wichtig, dass die Oliven spätestens nach 24 Stunden in einer zuvor gereinigten Anlage gepresst werden.

Das Ergebnis sind charaktervolle und aromatische Öle und Tafeloliven. Dabei entfaltet jeder Jahrgang seinen ganz eigenen Charakter.

Besuchen Sie den Webshop von Taste of Koroni und tauchen Sie ein in die Welt der Oliven, außerdem finden Sie hier wertvolle Ratgeber und tolle original griechischen Rezepte.