Link-ID: 13701 / 20.02.2017

	Anfrage schicken
	Lage & Anfahrtsplan
	Statistiken ansehen
	Toten Link melden
	Eintrag aktualisieren

Bio Kokosöl

Kokosöl wird auch häufig als Kokosnussöl oder Kokosfett bezeichnet. Meist ist das Pflanzenöl weiß bis leicht gelblich getrübt. Bei einer Gelbfärbung kann man davon ausgehen, dass das Öl unter äußerer Wärmezufuhr oder unter großem Druck bearbeitet wurde, denn bei Temperaturen ab etwa 60°C karamellisiert der von Natur aus enthaltene Zucker. Dieses Produkt ist dann weniger wertvoll, da durch ein Erhitzen auch Nährstoffe verloren gehen. Kokosnussöl wird aus der Frucht der Kokospalme gewonnen.